Une des plantes les plus respectés de la médecine Ayurvédique. Thé de l’amitié. Sacré pour les Indiens. Saveurs délectables.
Cuisine (feuilles et jeunes tiges) : salade, pâte, tomate, omelette, huile, etc.
Médicinal (feuilles et fleurs) : digestif, antispasmodique, sédatif, diurétique, antibactérien, carminatif, expectorant, stimule l’appétit, favorise la lactation, etc.
Sol bien drainé, riche. Soleil. Sensible au vent. Pincer les fleurs pour favoriser la production de feuilles.