Anethum graveloens | ||
ANETH
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Annuelle | ↑ 3pi | Soleil |
Cuisine (feuilles et graines): Merveilleuse avec le poisson et la mise en conserve des cornichons. Les feuilles et graines peuvent être séchées pour usage ultérieur.
Médicinal : aide à expulser les gaz intestinaux, augmente la production de lait, aide aux problèmes intestinaux, diurétique, contre le hoquet et vomissements, …
Les feuilles peuvent être récoltées quand le plant est bien établi jusqu’à la floraison. Récolté les graines lorsqu’elles commencent à être d’un brun doré.
Sol : léger, riche (mais poussera dans tous types de sols) Distances de plantation : 8-12po