Chou-fleur bien protégé par le soleil avec ses feuilles auto-recouvrantes (le soleil rend le légume moins esthétique en le jaunissant).
N’aime pas les chaleurs.
Pousse mieux au printemps ou l’automne.
Rendement : 1 chou-fleur/plant.
Sol : bien drainé, riche en matière organique avec une humidité constante au cours de la saison. Arroser régulièrement.
Distances de plantation : 18po / 2-3pi entre les rangs.