Ce chou est tellement bon et beau! Avec sa forme allongée, il détonne des choux ronds traditionnels. Malgré son port érigé d’allure robuste, son feuillage est tendre et léger. A découvrir!
Ce chou est très polyvalent en cuisine. Il se mange cru ou cuit et on l’apprécie en salade, pour faire de la choucroute, en farce, à la poêle, sautée, en bouillon, etc.
Le plant produira un chou d’environ 2kg dans la plupart des conditions.
Sol : frais, meuble, riche, ensoleillé.
Distance de plantation : 12po