Céleri-Rave 1 plant
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Disponibilité :
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Description courte
Pot de 2 po
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Légume original dont on consomme la tige renflée qui prend l’aspect d’une boule. Croquant et juteux. Goût légèrement piquant comme le chou traditionnel.
Se mange épluchée cru ou cuit (crudité, salade, gratin, sauté, potage, etc.).
Aime un sol profond et bien enrichie avec du fumier. N’aime pas le manque d’humidité.
Distance de plantation : 30 cm (12’’)Variété de céleri cultivée principalement pour sa racine puis ses feuilles. Se mange cru ou cuit.
Son goût est délicat et légèrement piquant. Il rehausse la saveur des potages, sautés, purées, gratins, salades, etc. Ses feuilles parfument les sauces et soupes.
Se cultive sans trop d’effort et se conserve bien tout l’hiver. Aime les sols frais, ameublis et riches (humus).
Distance de plantation : 40cm (15po)
