Boîte de porc rustique-éthique * portée Andréa * mi-avril

Description

Notez que c’est une grande première pour nous, il y a encore plusieurs questionnements de notre côté alors merci d’être indulgent et compréhensif!
Nous souhaitons vous offrir la chance d’acheter des boîtes de découpes de porcs surprises qui correspondent à environ 1/4 de porc. Cela représente environ 20-25 livres de viande. Voici une liste de produits que vous pourrez trouver dans la boîte surprise:
Filet
Côtelettes avec os
Côtes levées
Osso bucco
porc haché
jambon
Bacon
escalopes
rôti
Saucisses déjeuner
Saucisses italiennes ou autres sortes

Notez que c’est une liste à titre indicatif et que la quantité de paquet de chacun peut être différente d’une boîte à l’autre. Nous tenterons d’être le plus juste possible dans la division de ceux-ci. Nous ne sommes pas en mesure de gérer des ventes à la pièce, ni de prendre des commandes spéciales, merci de votre compréhension!

Pour vous donner une idée de l’espace nécessaire dans votre congélateur, cela représente environ une caisse de 12 bouteilles de vin. Environ 1.5 pied cube.

Et le coût?
300$/boîte
Cela couvre nos frais d’élevage, l’alimentation, les frais d’abatage, de découpe, de fumage et de transformation. Comme c’est une première fois pour nous, il y aura peut-être de l’ajustement à faire pour les prochaines fois.

NOTE: Ces porcs n’ont pas la certification BIO pour l’instant, nous travaillerons au fil du temps pour obtenir cette certification. Par contre, nous sommes fiers de pouvoir affirmer que c’est une viande rustique et éthique et que les animaux n’ont reçu aucun vaccin, médicament ni hormone!